Covrigei cu brânză

Ingrediente:
500 g făină
250 g brânză de vaci
2 ouă
1-2 linguriţe de sare
1 pahar smântână
1 plic "Amoniu pentru prăjituri" Dr. Oetker
1-2 linguri de lapte
250 g margarină

Mod de preparare:

Amoniul dizolvat în puţin lapte se amestecă într-un vas împreună cu brânza răzuită şi cu celelalte ingrediente. Din aluatul astfel obţinut se întinde o foaie de 1 cm grosime, care se taie sub forma unor covrigei. Covrigeii se coc într-o tavă unsă la cca 170^oC timp de 15-20 minute.