Brioşe cu musli

Ingrediente:

125 g unt sau margarină
150 g zahăr
1 plic zahăr vanilinat Dr. Oetker
1 ou
150 g iaurt (3,5% grăsime)
125 ml lapte
250 g făină
2 linguriţe rase de praf de copt
1 linguriţă rasă de bicarbonat de sodiu
1 linguriţă rasă de scorţisoară
½ linguriţă sare
180 g Musli Vitalis cu fructe Dr.Oetker

Mod de preparare:

Se pune untul într-un castron. Se amestecă cu zahăr, zahărul vanilinat, oul, iaurtul şi laptele cu ajutorul mixerului. Făina se amestecă cu praful de copt, bicarbonatul, scorţişoara, sarea şi se adugă peste compoziţia anterioară. La final se adugă şi Musli. Aluatul obţinut se pune în 12 forme unse de brioşe ( câte 2 linguri) . Se coc la treapta 3, cuptor preincalzit, 20 minute. Se lasă la răcit în formă timp de 10 minute . Se pot servi cu zahăr pudră peste.