Mere coapte cu sos de vanilie

Ingrediente:

4 mere roşii
100 g nuci măcinate mai grosier
50 g zahăr
scorţişoară
coajă de lămâie sau portocală rasă
50 g unt
1 portocală
1 plic Crème Olé cu gust de vanilie Dr.Oetker
300 ml lapte rece
100 ml smântână dulce

Mod de preparare:

Merele de spală, se curăţă de sâmburi, fără însă a le tăia. Se amestecă nucile cu unt, zahăr, scorţişoară şi coaja de lămâie sau portocală.
Cu această compoziţie se umplu merele şi se aşază într-un vas de yena.
Se prepară sosul de vanilie, amestecând cu mixerul, plicul de Crème Olé cu gust de vanilie, cu cei 300 ml lapte rece şi 100 ml smântână dulce.
Se introduc merele la cuptor pentru aproximativ 15 minute, treapta 2-3. Se toarnă pe farfurie sosul de vanilie, peste se pune 1 măr copt, iar peste măr se mai toarnă puţin sos.
Se ornează cu felii de portocale.

Sugestie: Dacă doriţi, pentru o coacere uniformă puteţi îmbrăca merele în folii de aluminiu.