Pentru 4 borcane de 350 ml
Ingrediente:
1000 g agrişe800 g zahăr
1 plic de Zahăr vanilinat Dr. Oetker
1 plic Gelfix Clasic Dr.Oetker
Pregătire:
Se spală agrişele şi se lasă să se zvânte. Se îndepărtează codiţele.Mod de preparare:
Se taie agrişele şi se amestecă cu zahărul vanilinat. Se toarnă conţinutul plicului de Gelfix Clasic amestecat în prealabil cu 2 linguri de zahăr şi se dau în clocot. Se adaugă restul de zahăr, se lasă să fiarbă cca 5 minute.amestecând încontinuu după care se ia de pe foc. Borcanele pregătite se umplu imediat cu marmelada fierbinte şi se înfiletează capacele.
