Pentru 2 borcane de 500 ml
Ingrediente:
250 ml ulei1 linguriţă de zahăr
1 linguriţă Pikant fix iute Dr. Oetker
3 linguri de oţet (8 %)
3 bucăţi de brânză cu mucegai ( de câte 150 g )
la alegere: măsline, ceapă, usturoi, ardei capia etc.
Mod de preparare:
Zahărul, conţinutul plicului de Pikant fix şi oţetul se lasă să se dizolve în ulei, la foc mic. După ce zahărul s-a dizolvat se ia vasul de pe foc şi se lasă amestecul să se răcească. Brânza se taie în bucăţi şi se aranjează în borcane, iar deasupra se aşează, după preferinţă, măslinele, ceapa, usturoiul etc., peste care se toarnă amestecul. Se înfiletează capacele la borcane şi se lasă să stea cca 5 zile într-un loc răcoros şi întunecos.
