Fursecuri "Inimioare cu căpşuni"

Ingrediente:

Pentru aluat:
160 g făină
1 plic Praf de copt Dr.Oetker
100 g unt moale
50 g zahăr pudră
1 plic Zahăr vanilinat Dr. Oetker
1 plic Finesse Pulpă de portocală Dr. Oetker
1 ou

Pentru cremă:
1 plic Praf de frişcă Dr. Oetker
100 ml lapte
500 ml iaurt cu gust de căpşuni
150 g bucăţi de căpşuni

Pentru glazură:
1 plic Glazură cu gust de ciocolată Dr. Oetker
zahăr pudră
câteva jumătăţi de căpşuni

Mod de preparare:

Pentru aluat se amestecă făina cu praful de copt şi se cern într-un castron. Se adaugă treptat celelalte ingrediente şi se amestecă cu mixerul la viteză maximă, până devine un aluat omogen. Aluatul se rulează, se întinde sub formă pătrată cu o grosime de 3 mm, se taie inimioare cu ajutorul unei forme, se aşează într-o tavă de copt tapetată cu făină şi se introduce în cuptor.

Cuptor electric: cca. 180°C (preîncălzit)
Cuptor cu gaz: treapta 3 (preîncălzit)
Timp de coacere: cca. 12 minute

După coacere fursecurile se lasă la răcit. Pentru cremă se prepară frişca cu 100 ml lapte, conform instrucţiunilor de pe plic, se adaugă iaurtul şi bucăţile de căpşuni. Se pune crema într-un şpriţ şi se şpriţează jumătate din fursecurile răcite. Restul fursecurilor se scufundă jumătate în glazură, iar cealaltă jumătate se pudrează cu zahăr pudră şi se aşează pe fursecurile ornate în prealabil cu cremă.