Într-o tigaie fără grăsime se rumenesc migdalele sau
sâmburii de nucă. Se ia o formă dreptunghiulară (cca. 23 x 17
cm) şi se clăteşte cu apă rece sau se tapetează cu folie
alimentară.
Se prepară cele 2 budinci conform instrucţiunilor de pe plic, dar
cu 700 ml lapte şi 100 g zahăr. Se toarnă în forma de mai sus,
se nivelează (cca. 2 cm grosime) şi se lasă la răcit.
Budinca răcită se răstoarnă pe un platou şi se taie
cubuleţe. Acestea se tăvălesc, după preferinţă, prin
nucile tocate fin, migdalele sau nuca de cocos, după care se pot servi.
