sare (un vârf de cuţit)
5 ouă
300 g făină fină
1 plic Praf de copt Dr. Oetker
100 g migdale decojite şi măcinate
Pentru ornat: 100 g migdale decojite şi tăiate
100 g zahăr pudră
Mod de preparare:
1. Untul sau margarina se bate spumă, se adaugă zahărul şi
Finesse vanilie Bourbon, amestecându-se încontinuu. Treptat se adaugă
ouăle. Apoi se adaugă în compoziţie sarea şi făina
amestecată în prealabil cu praful de copt.
La final se amestecă migdalele măcinate folosind viteza de mijloc a
mixerului. Compoziţia se toarnă într-o tavă unsă şi
acoperită cu hârtie de copt (cca. 30x40 cm) şi se nivelează.
2. Migdalele se amestecă cu zahărul şi se folosesc pentru ornat.
Se pune tava în cuptorul preîncălzit.
Timp de coacere: aproximativ 25-30 de minute
Cuptorul electric: 180 °C (preîncălzit)
Cuptorul cu aer fierbinte: 160 °C (preîncălzit)
Cuptorul cu gaz: treptele 2-3 (preîncălzit)
