Prăjitură Cremşnit

Ingrediente:

900 ml lapte rece de la frigider

(Laptele proaspăt trebuie fiert şi apoi răcit!)
2 foi de cremşnit foietaj de dimensiuni 40 x 20 cm
1 cutie Mix pentru cremă Cremşnit de la Dr. Oetker
1 plic Praf de frişcă de la Dr. Oetker
1 plic Zahăr pudră cu gust de vanilie de la Dr. Oetker
300 g zmeură congelată
câteva frunzuliţe de mentă pentru decor

Mod de preparare:

Crema:
Într-un bol se toarnă 750 ml lapte rece de la frigider şi se adaugă mixul pentru cremă Cmremşnit. Se amestecă cu mixerul aprox. 30 de secunde la treapta 1 şi apoi 3 minute la treapta 3. Crema astfel obţinută se întinde uniform între foile de cremşnit.

Se prepară frişca cu 150 ml lapte rece şi conţinutul plicului, amestecând cu mixerul, la început la viteză mică şi apoi la viteză mare timp de 3 minute. Frişca astfel obţinută se introduce într-un şpriţ (sau o pungă tăiată la un colţ) şi se ornează cu ea, prăjitura.
Se tapetează cu bucăţele de zmeură (dezgheţată) şi frunzuliţe de mentă şi apoi se pudrează cu zahăr pudră.
Se pune la frigider şi se poate consuma peste aproximativ 3 ore.
Se poate păstra la frigider pentru mai mult timp.


Legendă

Nivel de dificultate:

Uşor
Mediu
Complex