Fursecuri cu spini

Ingrediente:

Pentru aluat:
100 g unt moale
2 linguri Cacao Neagră de la Dr. Oetker
70 g zahăr pudră
1 plic Zahăr Vanilat Bourbon de la Dr. Oetker
1 vârf de cuţit cu sare
2 gălbenuşuri
80 g făină
1 linguriţă rasă Praf de copt de la Dr. Oetker
1 plic Original Pudding cu gust de vanilie de la Dr. Oetker
100 g alune prăjite şi decojite

Pentru decor:
50 g bucăţi de alune
1 plic Decor glazură cu gust de ciocolată de la Dr. Oetker

Mod de preparare:

Se amestecă untul cu cacaoa, zahărul pudră, zahărul vanilinat, sarea şi ouăle, până devine o cremă.
Se amestecă făina cu praful de copt şi budinca, se cern, se încorporează în compoziţia de mai sus şi se adaugă nucile.
Se pregăteşte o tavă tapetată cu hârtie pentru copt. Din compoziţia rezultată se formează pe tavă, cu ajutorul unei linguriţe, mici grămăjoare şi se decorează cu bucăţile de alune . Tava se introduce pe grătarul din mijloc în cuptorul preîncălzit.

Cuptor cu aer fierbinte: cca. 180 °C (preîncălzit)
Cuptor cu gaz: trapta 3 (preîncălzit)
Timp de coacere: cca. 14 minute

Se scoate tava din cuptor, se lasă să se răcească şi se decorează cu glazură după preferinţă.