450 ml lapte
50 g zahăr
1 plic Original Pudding cu griş de la Dr. Oetker
500 g prune
100 ml apă
4 linguri de miere
1 baton de scorţişoară
1 linguriţă Gustin amidon alimentar de la Dr. Oetker
2 linguri de apă
În plus: diverse forme de prăjituri
Mod de preparare:
Preparare Pudding cu griş: Puneţi la fiert 450 ml lapte. Luaţi recipientul de pe foc când
laptele este fiert. Adăugaţi în ploaie tot conţinutul plicului
de budincă şi puneţi din nou la fiert pentru încă 3
minute amestecând continuu.
Turnaţi apoi budinca într-un recipient cu volumul de 1 l, ce a
fost clătit anterior cu apă rece. Se lasă la răcit, gura
recipientului se acoperă cu folie alimentară şi se pune la frigider
timp de cel puţin 2 ore .
Preparare compoziţie de prune şi miere: Se spală prunele, se scot sâmburii şi se taie în
bucăţti. Se pun la foc mic aproximativ 3 minute împreună cu
100 ml apă, mierea şi batonul de scorţişoară. Amidonul
alimentar se amestecă cu 2 linguri de apă şi se adaugă peste
prune, compoziţia se mai pune la foc încă puţin şi apoi se
lasă la răcit.
Se scoate budinca de la frigider, se înlătură folia şi se
răstoarnă pe un platou. Cu ajutorul formei de tăiat prăjituri
se creează din budincă diferite motive .
Se serveşte pe farfurie alături de preparatul cu prune şi miere
şi se decorează după preferinţă.
