Fursecuri cu banană

Ingrediente:

Pentru aluat:
100 g făină
1 linguriţă Praf de copt de la Dr. Oetker
1 plic Original Pudding cu gust de vanilie de la Dr. Oetker
100 g unt moale
100 g piure de banană
2 plicuri Finesse coajă rasă de lămâie de la Dr. Oetker
1 ou

Pentru umplutură:
dulceaţă de piersici

Mod de preparare:

Se amestecă făina cu praful de copt şi praful de budincă şi se cern într-un castron. Se adaugă pe rând restul ingredientelor şi se amestecă cu ajutorul mixerului sau cu spiralele mixerului, până se omogenizează.
Se ia o tavă tapetată cu hârtie şi se formează din aluatul rezultat grămăjoare cu ajutorul unei linguriţe. Tava se introduce în partea din mijloc a cuptorului preîncălzit.
După coacere fursecurile se lasă la răcit.

Cuptor cu aer fierbinte: cca. 160 °C (preîncălzit)
Cuptor cu gaz: trapta 2 (preîncălzit)
Timp de coacere: cca. 12 minute

Se iau câte două fursecuri şi se pune între ele dulceaţă de caise.