Muffins de vanilie cu fulgi de ciocolată

Ingrediente:

1 cutie Muffins - mix pentru brioşe de la Dr. Oetker
2 ouă
125 ml ulei
75 ml lapte

Mod de preparare:

Se iau din cutie cele 12 forme de copt şi se aşeaza pe o tavă dreptunghiulară.
Într-un vas se pune praful pentru brioşe şi se adaugă ouăle, uleiul şi laptele. Se amestecă cu telul până la obţinerea unui aluat lucios.
Din fulgii de ciocolată se păstrează o lingură pentru ornat, restul se încorporează uşor cu telul în aluat.
Cu ajutorul a 2 linguri se dozează aluatul, în cantităţi egale în cele 12 forme de copt. Fulgii de ciocolată rămaşi, se presară pe fiecare brioşa în parte. Se coc în partea de mijloc a cuptorului timp de 20-25 minute.

Cuptor cu aer fierbinte: cca. 180 °C (preîncălzit)
Cuptor cu gaz: trapta 3 (preîncălzit)
Timp de coacere: cca. 20-25 minute

Brioşele se lasă la răcit în formele de hârtie pe un grătar.