Cu ajutorul unui mixer, se spumează untul cu zahărul pudră. Se adaugă zahărul vanilat, plicul de Finesse, ouăle și laptele și se amestecă totul, până când se obține o compoziție omogenă. Se încorporează apoi făina și pudra de migdale. Se toarnă aluatul în forma de brioșe și se introduce forma în cuptorul preîncălzit.

Durată de coacere: despre 20 Minute

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: 160 °C

Brioșele se decorează cu Margarete.