Flag

Prăjitură de Crăciun, cu fructe

despre 10 porții
Medie
60
Prăjitură finlandeză tradițională de Crăciun, cu fructe confiate și migdale
Ingrediente
Preparare
Recipe Tips
Prăjitura este mult mai bună dacă se servește după câteva zile.
Picture -
Picture -
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Rețete asemănătoare

Picture - Hero image

Ingrediente

Ingrediente
200 gunt
200 gzahăr
3ouă
1 plicZahăr Vanilinat Dr. Oetker
2 lingurițePraf de copt Dr. Oetker
400 gfăină de grâu
50 gmigdale curățate de coajă și mărunțite
200 gfructe confiate
2 lingurițeEsență de rom 38 ml Dr. Oetker
100 mllapte_343
1 pachetFondant Dr. Oetker
10 gfructe confiate

Afișare produse

Picture - Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
Picture - Praf de copt Dr. Oetker
Picture - Esență de rom 38 ml Dr. Oetker
Picture - Fondant Dr. Oetker
1

Se unge bine cu unt și se tapetează cu pesmet o formă de copt de guguluf (Gugelfupf). Se preîncălzește cuptorul la 170°C.

2

Se freacă spumă untul moale împreună cu zahărul folosind mixerul electric. Se adaugă ouăle (la temperatura camerei), unul câte unul treptat, amestecând continuu. Se bate până ce se obține o compoziție spumoasă și omogenă.

3

Se amestecă laolaltă făina, zahărul vanilinat și praful de copt. Se adaugă migdalele mărunțite și fructele confiate și se amestecă bine.

4

Se încorporează în compoziție amestecul de făină împreună cu laptele și cu aroma de rom, amestecând încet, cu grijă.

5

Compoziția se toarnă în forma de copt, se nivelează și se coace în mijlocul cuptorului pentru circa 45-50 de minute. Se lasă să se răcească 15 minute în forma de copt apoi se răstoarnă pe un platou. Se lasă să se răcească complet.

6

Se decorează cu fondant și cu restul de fructe confiate sau cu ornamente din zahăr. Se păstrează în cutii metalice bine închise.

  • Prăjitura este mult mai bună dacă se servește după câteva zile.