Mix pentru bezele

Cu Mixul pentru Bezele de la Dr. Oetker prepari rapid și ușor deserturi elegante. 

Fie că alegi să pregătești bezele simple sau un desert mai complex, precum tortul Pavlova, cei din jur vor fi cuceriți de gustul bun și de aspectul spectaculos al prăjiturilor tale.

Mod de preparare

1

Pregătire mix

Se adaugă 70 ml apă rece de la frigider.

Într-un vas pentru mixer se pune apă rece de la frigider, se adaugă mixul pentru bezele şi se amestecă cu mixerul, pentru început la viteză mică pentru omogenizare şi apoi la viteză mare timp de 6 minute. 

2

Coacere

Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt se formează bezele cu ajutorul unui poș de patiserie. Rezultă aproximativ 50 de bezele cu diametrul de 3 cm. 

Se pun în cuptor, pe grătarul din mijloc, și se coc astfel:

  • Cuptor electric: 110° C (preîncălzit) 
    Timp de coacere: 70 minute
    Timp de uscare: 70 minute
  • Cuptor cu gaz: treapta 1 (focul cel mai mic) 
    Timp de coacere: 30 minute
    Timp de uscare: 60 minute

 

După coacere se opreşte cuptorul şi se lasă bezelele la uscat cu uşa cuptorului închisă. 

3

Servire

După răcire se pot decora cu frișcă, sos de ciocolată sau înghețată. Pentru menținerea prospețimii, bezelele se păstrează într-o cutie închisă etanș. 

4

Altă sugestie de preparare

Dintr-un plic de mix pentru bezele se pot prepara 2 foi de bezea pentru tortul Pavlova. 
Se prepară bezeaua conform instrucţiunilor de pe plic. Compoziţia obţinută se împarte în două. 

Pe o hârtie de copt se desenează, pe diagonală, cu un creion două cercuri cu diametrul de 20 cm. 

Se aşază hârtia în tavă cu partea desenată în jos. Cu o lingură sau un poş se pune compoziţia de bezea astfel încât să se încadreze în limitele cercurilor desenate. Se pune tava în cuptor, pe grătarul din mijloc şi se coace conform instrucţiunilor: 

  • Cuptor electric: 110° C (preîncălzit) 
    Timp de coacere: 70 minute
    Timp de uscare: 70 minute
  • Cuptor cu gaz: treapta 1 (focul cel mai mic) 
    Timp de coacere: 25 minute
    Timp de uscare: 50 minute

 

După coacere se oprește cuptorul și se lasă foile de bezea la uscat cu ușa cuptorului închisă. 
Tortul Pavlova se prepară cu foile de bezea umplute cu frișcă și fructe.

Mix pentru bezele (9 Rețete)
Cuiburi bezea de Paște Cuiburi bezea de Paște
Cupcakes cu bezea și lămâie Cupcakes cu bezea și lămâie
Budincă de bezea cu limoncello și lămâie Budincă de bezea cu limoncello și lămâie
Fursecuri Oameni de Zăpadă Fursecuri Oameni de Zăpadă
Tort Praline Delight Tort Praline Delight
Coroniță de Crăciun Pavlova Coroniță de Crăciun Pavlova
Tort Pavlova Tort Pavlova
Bezele cu cocos Bezele cu cocos
Bezele cu cremă Sarah Bernhardt Bezele cu cremă Sarah Bernhardt

alergene

În conformitate cu legislația în vigoare, produsele care conțin ingrediente care pot provoca reacții alergice sau alte intoleranțe necesită etichetare specială.

Conform legislației, aceste ingrediente includ:

Cereale care conțin gluten, adică: grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu dur sau hibrizi ai acestora,
crustacee,
ouă
pește,
arahide,
soia,
lapte și produse derivate, inclusiv zahăr din lapte (lactoză),
nuci (migdale, alune, nuci, caju, nuci pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland),
țelina,
muștar,
susan,
dioxid de sulf într-o concentrație mai mare de 10 mg/kg sau 10 mg/l,
lupin,
moluște
și produse derivate.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

 

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs. 

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu