pentru rețeta Fursecuri coronițe de Crăciun
Cântar | |
Vas de mixare | |
Folie de prospețime (folie stretch) | |
Sucitor | |
Tavă de copt tapetată cu hârtie de copt | |
Rozetă de tăiere rotundă cu muchie muchie dantelată (diametru de cca 8 cm) | |
Rozetă de tăiere rotundă cu muchie dantelată (diametru de cca 4 cm) |
200 g | unt moale |
100 g | zahăr pudră |
1 linguriță | sare |
300 g | făină |
1 linguriță | scorțișoară |
150 g | zahăr pudră |
2 linguri | zeamă de lămâie |
Colorant alimentar verde Dr. Oetker | |
25 g | fistic mărunțit |
50 g | merișoare |
80 g | Ornamente colorate Dr. Oetker |
Creioane pentru decor Dr. Oetker - alb |
Pentru aluat, se amestecă untul cu zahărul și cu sarea. Peste unt se cerne făina, apoi se frământă într-un aluat elastic. Aluatul se învelește în folie de prospețime, apoi se lasă în frigider cca 1 oră.
Se preîncălzește cuptorul (electric cu încălzire sus-jos la 180°C). Pe o suprafață de lucru tapetată cu făină se întinde aluatul într-o foaie cu grosimea de cca 5 mm. Cu rozetele mari de decupare se decupează discuri. În mijlocul fiecărui disc se decupează câte un orificiu folosind rozetele mici în așa fel încât să se obțină inele de forma coronițelor. Coronițele se așază în tava de copt tapetată cu hârtie de copt. Se introduce tava în cuptor, pe grătarul din mijloc și se coace cca 12 minute până ce fursecurile capătă culoare ușor aurie pe margini. Se lasă tava a răcit pe un grătar de bucătărie.
Cuptor electric 180 °C
Groove/Height: central
Durată de coacere: 12 Minute
Între timp, se prepară glazura prin amestecarea zahărului pudră cu zeama de lămâie într-un bol. Se amestecă până ce se omogenizează. Cu colorantul alimentar verde se colorează în verde strălucitor. Se acoperă fursecurile cu această glazură verde. Se decorează după dorință cu fistic mărunțit, merișoare și decoruri din zahăr. Se desenează fundițe cu creionul de decor. Se păstrează într-un loc uscat și rece până la momentul savurării lor.
Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.
Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.
În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.
da
Nu
Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.
da
Nu