Gem de gutui

Gem de gutui și mere

Vezi toate rețetele

Gem de gutui cu pere

Un desert dulce cu gutui și pere

9 borcane 200 ml

grad de dificultate redus 40 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Gem de gutui cu pere

pentru gemul de gutui cu pere:

500 g	gutui
500 g	pere
500 g	zahăr
250 ml	vin alb
	Sare de lămâie Dr. Oetker
1 plic	Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker

preparation

Mod de preparare

Pregătire

Gutuile se şterg bine cu un prosop ca să se îndepărteze puful, după care se spală, se curăţă de coajă, se îndepărtează sâmburii şi se taie în sferturi. Se pun apoi într-o oală încăpătoare împreună cu vinul și se fierb aproximativ 20 de minute la foc mic, după care se ia oala de pe foc, se pasează compoziția și se lasă la răcit.

Durată de fierbere: 20 Minute

Preparare

Între timp, se spală și se curăță perele, după care se taie mărunt și se cântăresc 500g.

Într-o oală încăpătoare se amestecă pireul de gutui, perele și sarea de lămâie. Deasupra se toarnă conținutul pliculețului de Gelfix și zahărul și se amestecă bine.

Se pune oala la foc mediu și se aduce la fierbere, timp în care se amestecă continuu. După ce începe să fiarbă se mai lasă pe foc 3-5 minute și se continuă amestecarea.

Durată de fierbere: 3 Minute

Se înlătură spuma dacă e nevoie şi imediat se umplu borcanele pregătite și sterilizate în prealabil. Se închid cu capace cu filet, se răstoarnă şi se lasă să stea sprijinite pe capac circa 5 minute.

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.