Preparare: Se dă laptele în clocot. Se ia vasul de pe foc și se adaugă în ploaie conținutul plicului și nuca de cocos, amestecând ușor și continuu cu ajutorul unui tel. Se pune din nou vasul la fiert, la foc mic, timp de 1 minut, amestecând ușor și continuu. Se ia vasul de pe foc și se lasă acoperit timp de 10 minute.

Orezul cu lapte se mai amestecă o dată apoi se servește cald sau rece, în funcție de preferință.