Prăjitură cu mere, alune și topping de smântână

Vezi toate rețetele

Prăjitură cu mere vegană, cu crustă din migdale

Prăjitură de post, cu crustă crocantă din migdale

16 bucăți

grad de dificultate mediu 40 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Prăjitură cu mere vegană, cu crustă din migdale

Pentru Forma de copt rotundă cu margine detașabilă (diametru de 26 cm):

	margarină vegană (de post)
	făină

Umplutură:

700 g

mere

Aluat:

300 g	făină
4 lingurițe rase	Praf de copt Dr. Oetker
20 g	Amidon alimentar Gustin Dr. Oetker
125 g	zahăr
100 ml	ulei de gătit, de ex. ulei de floarea soarelui
250 ml	Băutură din migdale
1 plic	Zahăr cu scorțișoară Dr. Oetker

Crusta crocantă din migdale:

75 g	margarină vegană
100 g	zahăr
2 linguri	Băutură din migdale
100 g	migdale feliate

preparation

Mod de preparare

Pregătirea

Se unge baza formei de copt cu grăsime și se tapetează cu făină. Pentru garnitură, se curăță merele de coajă, se scoate casa semințelor și se taie felii. Se preîncălzește cuptorul.

Cuptor electric 180 °C

Cuptor cu aer cald 180 °C

Aluatul

Se amestecă făina cu praful de copt într-un vas de mixare. Se adaugă restul ingredientelor, apoi se amestecă toate laolaltă cu mixerul cu paletele de batere, scurt, până ce se obține un aluat omogen. Aluatul se întinde în forma de copt și se nivelează.

Garnitura

Feliile de mere se înfig adânc în compoziția de aluat cu curbura în sus, aranjându-le sub forma unei coroane. Apoi forma se introduce în cuptor și se coace.

Groove/Height: în partea de jos

Durată de coacere: 45 Minute

Crusta crocantă de migdale

Într-o oală mică se topesc margarina împreună cu zahărul și băutură din migdale. Se adaugă migdalele și, amestecând continuu se fierb cca 3 minute. Compoziția astfel obținută se toarnă uniform peste prăjitură după ce au trecut cele 45 de minute de coacere. Se continuă coacerea până ce migdalele capătă o culoare brun deschis.

Durată de coacere: 15 Minute

După coacere

După coacere, prăjitura se așază pe un grătar de bucătărie. Se desprinde imediat marginea laterală și se îndepărtează. Se lasă să se răcească.

Prăjitura poate fi congelată

Vă rugăm să țineți cont și de condițiile de coacere ale cuptorului dvs.

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.