Sirop de căpșuni
Sos Chutney de mango
Vezi toate rețetele

Sirop din flori de soc

sirop din flori de soc

Un gust familiar, din copilărie

3 sticle 500 ml

grad de dificultate mediu 40 Minute
Tipărește

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Sirop din flori de soc

pentru siropul din flori de soc:

20 flori de soc
750 ml apă
1 kg zahăr tos
2 plicuri Sare de lămâie Dr. Oetker
2 vârfuri de cuțit Conservant Dr. Oetker

preparation

Mod de preparare

1

Spălarea florilor de soc

Florile de soc se scufundă în apă rece (nu sub jet), apoi se lasă să se scurgă cât mai bine pe un șervețel de hârtie. Se taie codița florilor cu o foarfecă.

2

Fierberea siropului din flori de soc

Se fierbe apa cu zahărul circa 2 minute, în clocot. Se ia oala de pe foc și se adaugă sarea de lămâie și conservantul apoi se amestecă bine. Florile de soc se pun într-un recipient rezistent la căldură (volum de circa 2 l), care se poate închide cu un capac. Se toarnă apoi soluția de zahăr peste flori. Florile se lasă apoi circa 5 zile, acoperite, într-un loc întunecat și răcoros (de preferință la frigider).

3

Umplerea siropului în sticle

Se tapetează o sită cu un șervețel de hârtie. Se strecoară siropul. Siropul strecurat se mai dă în fiert o dată apoi se toarnă imediat în sticlele pregătite. Se închid cu capacul filetat apoi se lasă sprijinite pe capac circa 5 minute. Sticlele se păstrează cel mai bine răsturnate într-o cutie.

Valabilitatea siropului este de circa 1 an.

Pentru o băutură delicioasă se amestecă puțin sirop din flori de soc cu apă minerală sau cu vin. 
Pentru că sezonul florilor de soc este foarte scurt, se poate pregăti și o cantitate dublă de sirop.

Tipărește
Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

 

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs. 

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu