Gogoșele

- Prăjire Se adaugă: 140 g iaurt 3,5% grăsime, 1 ou, ulei pentru prăjit 1. Într-un bol se amestecă 140 g de iaurt, un ou și conținutul plicului. Se bate compoziția cu mixerul sau telul timp de 3 minute, apoi se lasă să stea timp de 15 minute. 2. Într-o cratiță mică se toarnă ulei astfel încât fundul să fie acoperit la cel puțin 1 cm înălțime. Se ia amestecul cu lingura și se toarnă în uleiul încins la foc mediu. Gogoșelele se prăjesc timp de 2-3 minute, până când capătă o nuanță aurie. Atenție: dacă prăjiți gogoșelele la o temperatură prea ridicată, există riscul ca exteriorul să se rumenească, iar interiorul să rămână crud. Controlați temperatura în funcție de aragazul dumneavoastră. 3. Serviți gogoșelele presărate cu zahăr pudră sau stropite cu miere. Se obțin 12-14 gogoșele.