Înghețată cu iaurt
6 porții
Medie
40 Minute
Înghețată cremoasă din iaurt cu ciocolată, fresh şi aromată
Această înghețată se distinge prin echilibrul perfect între prospeţimea dată de iaurt și surpriza aromei de ciocolată si a texturii crocante. Vei descoperi că nu este doar un desert, ci o experiență gastronomică deosebită, concepută pentru a-ți încânta simțurile în fiecare moment.
Ingrediente
Preparare
Ingrediente
Pentru rețeta de înghețată de iaurt
100 g
ciocolată cu lapte integral
despre 20 ml
ulei de cocos
50 g
zahăr pudră
500 g
iaurt
250 g
brânză Mascarpone (brânză proaspătă italiană)
1 plic
Afișare produse
Preparare:
Preparare:
40 min
1
Pregătirea
Se tapetează un bol de desert cu diametrul de circa 16 cm cu o folie de prospețime.
2
Prepararea îngheţatei
Ciocolata se toacă grosier și se topește împreună cu uleiul de cocos, pe baie de apă la foc mic. Zahărul pudră se cerne și se amestecă bine cu iaurtul, mascarpone și zahărul vanilinat. Se toarnă puțină cremă în bol și se presară cu ciocolată topită. Se toarnă încă un strat de cremă care se presară din nou cu ciocolată și tot așa până se termină crema păstrând la final puțină ciocolată. Desertul astfel preparat se congelează minim 4 ore.
3
Decorarea îngheţatei cu ciocolată
Desertul se răstoarnă pe un platou și se desprinde folia. Ciocolata se topește din nou și se împrăștie decorativ peste desert. După dorință se poate garnisi cu fructe proaspete.
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??
Rețete asemănătoare