Se tapetează un bol de desert cu diametrul de circa 16 cm cu o folie de prospețime.

Ciocolata se toacă grosier și se topește împreună cu uleiul de cocos, pe baie de apă la foc mic. Zahărul pudră se cerne și se amestecă bine cu iaurtul, mascarpone și zahărul vanilinat. Se toarnă puțină cremă în bol și se presară cu ciocolată topită. Se toarnă încă un strat de cremă care se presară din nou cu ciocolată și tot așa până se termină crema păstrând la final puțină ciocolată. Desertul astfel preparat se congelează minim 4 ore.

Desertul se răstoarnă pe un platou și se desprinde folia. Ciocolata se topește din nou și se împrăștie decorativ peste desert. După dorință se poate garnisi cu fructe proaspete.