Pregătire: Se spală cele 20 lubeniţe (mici cât un măr) şi se curăţă coaja verde.

Mod de preparare: Se aşază într-un borcan mare, cu fire subţiri de hrean între ele. Conţinutul plicului de Pikant fix dulce­ acrişor se amestecă cu apa, oţetul şi zahărul. Compoziţia astfel obţinută se lasă la fiert 3-5 minute, amestecând continuu. Se toarnă lichidul rece peste lubeniţe şi se leagă borcanul. Se păstrează la rece.