Fantezie cu căpșuni

Tort revigorant cu umplutură de frișcă și fructe proaspete

1 bucată

grad de dificultate mediu 40 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Fantezie cu căpșuni

Formă rotundă de copt (Ø 26 cm):

Pentru aluat:

130 g untură moale
80 g zahăr
1 plic Zahăr Vanilat Bourbon Dr. Oetker
2 ouă
150 g făină
1 linguriță rasă Praf de copt Dr. Oetker
2 linguri lapte

Pentru umplutură:

500 g căpșuni
80 g zahăr
500 ml frișcă lichidă
1 plic Gelatină albă Dr. Oetker
100 ml apă călduță

Pentru decorare:

200 g căpșuni
1 plic Spumă pentru deserturi cu gust de Frișcă Dr. Oetker
150 ml lapte rece (de la frigider)

preparation

Mod de preparare

1

Prepararea aluatului: cu ajutorul mixerului se amestecă untura cu zahărul și zahărul vanilinat și se adaugă ouăle pe rând. Se amestecă făina cu praful de copt şi apoi cu laptele și se adaugă puțin câte puțin peste compoziția preparată anterior. Aluatul astfel pregătit se toarnă în forma de copt și se coace în cuptorul preîncălzit.

Cuptor electric 180 °C

Cuptor cu aer cald 160 °C

Durată de coacere: despre 25 Minute

2

Se desface marginea formei de copt și se lăsă blatul să se răcească.

3

Pentru prepararea cremei se curăță și se spală căpșunile. Cu ajutorul unui mixer se pasează jumătate din cantitatea de căpșuni împreună cu zahărul. Cealaltă jumătate de căpșuni se taie mărunt. Se bate frișca cu mixerul la treapta medie de viteză, iar gelatina se înmoaie în apă conform indicațiilor de pe plic. Se amestecă gelatina înmuiată, piureul de căpșuni, bucățelele de căpșuni și frișca, iar compoziția rezultată se întinde peste blat. Tortul se ține la frigider timp de 1 oră.

4

Pentru decorarea tortului se spală căpșunile și se taie în felii, apoi se așază pe tort. Se prepară frișca conform instrucțiunilor de pe plic și se ornează tortul pe margini. La sfârșit se presară fisticul.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu