Înghețată de vanilie făcută-n casă

Răcoreşte-te cu un desert delicios preparat chiar de tine

4 porții

grad de dificultate redus 20 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Înghețată de vanilie făcută-n casă

Pentru îngheţată:

Oală
Bol
Formă rezistentă la congelare
Congelator
250 ml lapte integral (3,8% grăsime)
250 g smântână dulce (32% grăsime)
1 plic Finesse vanilie Dr. Oetker
6 gălbenușuri (mărime M)
80 g zahăr
1 priză sare

preparation

Mod de preparare

1

Într-o oală se pun la fiert  laptele, smântâna și plicul de Finesse Vanilie Bourbon. Când amestecul a fiert, se îndepărtează oala de pe foc și se lasă deoparte să se răcească puțin.

2

Între timp, se pun gălbenușurile, zahărul și sarea într-un bol și se bat spumă cu un tel. Se încorporează amestecul de lapte și smântână, apoi se continuă amestecarea pe baie de apă fierbinte până ce se obține o consistență cremoasă. Apoi se lasă deoparte la răcit.

3

Se transferă amestecul într-o formă rezistentă la congelare și se pune la congelator. După aprox. 1 oră și jumătate, se amestecă energic folosind un tel și apoi se lasă în congelator pentru încă 1 oră și jumătate.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu