Înghețată marmorată de vanilie cu piure de căpșuni
Ingrediente
Ingrediente
pentru rețeta Înghețată marmorată de vanilie cu piure de căpșuni
Pentru rețeta de înghețată de căpșuni și vanilie:
| 100 g | căpșuni proaspete sau congelate |
| 100 g | batoane de ciocolată cu iaurt de căpșuni, de ex. Yogurette |
| 250 ml | lapte rece |
| 1 plic | Praf de înghețată cu gust de vanilie Dr. Oetker |
preparation
Mod de preparare
Pregătirea
Căpșunile proaspete se spală, se curăță și se pasează. Sau, în cazul în care se folosesc căpșuni congelate, acestea se dezgheață și se pasează. 6 batoane de ciocolată se taie în felii subțiri.
Prepararea
Laptele rece se toarnă într-un vas de mixare. Se adaugă praful de înghețată și se amestecă scurt, cu un mixer cu paletele de batere, la viteză mică. Apoi se bate 3 minute la viteza cea mai mare. Piureul de căpșuni și feliile de ciocolată se încorporează ușor în așa fel încât să se obțină un aspect marmorat. Crema de înghețată se transferă într-un recipient de congelare, se acoperă și se păstrează în congelator, cel puțin 4 ore la -18C.
Decorarea
Înghețata se lasă înainte de servire cel puțin 10 minute la temperatura camerei. Se porționează apoi și se decorează cu bucăți de ciocolată.
Produse Dr. Oetker utilizate
Click pe produs pentru detalii