Negrese proteice

Un desert gustos, cu conținut mare de proteine

12 bucăți

grad de dificultate redus 40 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Negrese proteice

Pentru blat:

Tavă de copt (circa 21 x 27 cm)
Hârtie de copt
Cântar de bucătărie
Sită
Vas de mixare
Blender de mână
Mixer cu palete de batere
Cuțit
Tocător
Cratiță
Cuțit paletă
250 g Fasole boabe (din conservă)
2 ouă
160 g Eritritol (îndulcitor)
1 priză sare
50 g Făină de soia
50 g Cacao neagră Dr. Oetker
1 linguriță Praf de copt Dr. Oetker
50 g migdale măcinate
100 ml Băutură din soia Inedit simplă sau cu cacao

Pentru glazură:

1 plic Glazură ciocolată neagră Dr. Oetker
10 ml ulei de nucă de cocos

Pentru decorare:

1 lingură migdale mărunțite
1 lingură fistic mărunțit

preparation

Mod de preparare

1

Pregătirea blatului

Se preîncălzește cuptorul (la temperatura de 180°C, pentru cuptor electric sau cuptor cu gaz). Se tapetează tava de copt (diametru aproximativ 21x27 cm) cu hârtie de copt. 
Se scurge bine zeama din conserva de fasole. Într-un vas de mixare se pasează fin boabele de fasole, scurse bine în prealabil, și se amestecă împreună cu ouăle. Se adaugă apoi restul ingredientelor - Eritritolul, praful de copt, făina de soia, un praf de sare, 50 g cacao neagră, 50 g migdale mărunțite și băutura de soia - și se bate bine totul cu mixerul, până se obține o compoziție omogenă. Se toarnă apoi compoziția de blat astfel rezultată în tava de copt și se coace pe grătarul din mijloc al cuptorului, timp de circa 45 de minute. 
După coacere blatul se scoate din cuptor și se lasă deoparte să se răcească, iar după ce s-a răcit bine, se îndepărtează hârtia de copt.

Cuptor electric 180 °C

Durată de coacere: 45 Minute

2

Pregătirea glazurii

Între timp se încălzește glazura de ciocolată în apă, conform instrucțiunilor de pe ambalaj și se amestecă bine cu 10 ml de ulei de cocos. Se întinde apoi glazura topită peste prăjitură, în mod cât mai uniform.

3

Decorare

Prăjitura se presară pe deasupra cu migdale mărunțite și fistic mărunțit, apoi se lasă să se răcească aproximativ 15 minute. Înainte de servire, se taie în bucăți egale. 

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu