Plăcintă cu mere în stil englezesc

O prăjitură cu fructe, cu mere, gem de portocale și migdale

40 bucăți

grad de dificultate redus 40 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Plăcintă cu mere în stil englezesc

Pentru aluat:

200 g făină
2 linguri apă rece
2 linguri zahăr
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
1 priză sare
150 g unt

Pentru topping:

800 g mere
1 lingură zahăr
1 plic Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
2 linguri zeamă de lămâie
5 linguri gem de portocale (sau alt gem deschis la culoare, de exemplu de gutui)
30 g migdale feliate (2 linguri)

preparation

Mod de preparare

1

Prepararea aluatului fraged

Într-un vas de mixare se amestecă făina cu restul ingredientelor apoi se amestecă toate laolaltă cu mixerul (cu paletele de frământare) la început scurt la viteză mică, apoi la viteza maximă până ce se obține un aluat omogen.

Aluatul se învelește în folie de plastic și se lasă circa 30 de minute la rece. Se unge baza formei de copt și se preîncălzește cuptorul.

Cuptor electric 180 °C

Cuptor cu aer cald 160 °C

2

Două treimi din cantitatea de aluat se întinde pe baza formei de copt și se înțeapă apoi în mai multe locuri cu o furculiță. Se introduce forma de copt în cuptor și se pre-coace.

Groove/Height: în partea de jos

Durată de coacere: 15 Minute

3

Din restul de aluat se formează un rulou care se întinde pe margine și se presează pentru a forma o margine de aluat cu înălțimea de cca 3 cm.

4

Prepararea garniturii

Merele se curăță de coajă. Cam trei sferturi din cantitatea de mere se taie în sferturi și se răzuiesc grosier apoi se amestecă cu zahărul, zahărul vanilinat și zeama de lămâie. Masa de mere astfel preparată se toarnă peste blat, în forma de copt și se unge deasupra cu 3 linguri de gem de portocale sau jeleu deschis la culoare. Din restul de mere se scoate cotorul apoi se taie în felii cu grosimea de circa jumătate de centimetru. Feliile se așază peste masa de mere răzuite și se acoperă cu restul de gem. Se presară migdalele și se coace.

Groove/Height: în partea de jos

Durată de coacere: 35 Minute

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs. 

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu