Rainbow cake

Un desert pe care nu te saturi să îl privești

despre 12 - 14 porții

grad de dificultate ridicat 90 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Rainbow cake

Pentru blat:

Formă rotundă de copt (Ø 18 cm)
2 plicuri Mix pentru ceva dulce/Pandișpan Dr. Oetker
10 ouă
60 ml apă
4 pachete Colorant alimentar roșu Dr. Oetker
2 pachete Colorant alimentar galben Dr. Oetker
1 pachet Colorant alimentar verde Dr. Oetker
3 pachete Colorant alimentar albastru Dr. Oetker

Pentru cremă:

2 plicuri Cremă pentru prăjituri cu gust de vanilie cu preparare cu unt
400 ml lapte rece (de la frigider)
300 g unt moale 82% grăsime

preparation

Mod de preparare

Pentru blat

1. Conţinutul celor 2 pachete de Mix pentru blat de tort /pandișpan, ouăle și apa se pun într-un vas și se amestecă cu mixerul pentru început la viteză mică până se omogenizează  compoziţia și apoi la viteză mare timp de 5 minute.

2. Compoziţia obţinută se împarte în mod egal și se pune în șapte boluri. Se adaugă coloranţii conform recomandărilor de mai jos.
Pentru blatul roșu: 1 tub colorant alimentar roșu 
Pentru blatul portocaliu: 1 tub colorant alimentar galben și 40 picături colorant alimentar  roșu 
Pentru blatul galben: 1 tub colorant alimentar galben 
Pentru blatul verde: 1 tub colorant alimentar verde 
Pentru blatul bleu:  35 picături colorant alimentar albastru 
Pentru blatul albastru închis: 2 tuburi colorant alimentar albastru și 80 picături (1/2 tub) colorant alimentar roșu 
Pentru blatul violet: 2 tuburi colorant alimentar roșu si 30 picături colorant alimentar albastru 

3. După coacere, blaturile se lasă la răcit pe un grătar de bucătărie.

Cuptor electric 180 °C

Cuptor cu aer cald 160 °C

Groove/Height: central

Durată de coacere: despre 20 - 25 Minute

Pentru cremă

1. Într-un vas înalt se toarnă 400 ml lapte rece (de la frigider). Laptele proaspăt trebuie înainte fiert și răcit.

2. Se toarnă conţinutul plicului peste lapte și se adaugă 300 g unt moale (la temperatura camerei).

3. Se amestecă cu mixerul la viteză mică la început, apoi la viteză mare, timp de 4 minute.

Asamblare

1. Se pune  pe suport o placă circulară cu un diametru puţin mai mare decât al tortului și se pune desupra un strat subţire de cremă. Astfel blatul nu va aluneca. Fiecare blat trebuie uns cu un strat subţire de cremă, apoi cu un strat de aproximativ 2 cm. Blaturile se așează în ordinea din curcubeu.

2. Se unge bine atât ultimul blat, cât și pe margini și se îmbracă tortul într-un strat uniform de cremă.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu