Chec marmorat cu cireșe

Ungeți o formă de gugelhupf (Ø 22 cm) cu unt și tapetați-o cu făină. Lăsați cireșele să se scurgă bine într-o sită. Preîncălziți cuptorul.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: despre 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: despre 160 °C

Mixați untul sau margarina până devine cremoasă. Adăugați treptat zahărul, zahărul vanilat și sarea, amestecând până obțineți o compoziție omogenă.
Încorporați ouăle, unul câte unul, mixând fiecare aproximativ 30 de secunde la viteză mare.
Amestecați făina cu praful de copt și încorporați-le în compoziție în două etape, alternând cu laptele, la viteză medie.

Turnați aproximativ 2/3 din aluat în formă și distribuiți aproape jumătate din cireșe.
Pentru aluatul de cacao, cerneți cacao și amestecați-o cu zahărul și laptele, apoi încorporați în restul de aluat.
Turnați aluatul de cacao peste cel deschis, adăugați restul de cireșe și creați efectul marmorat, trecând o furculiță în formă spiralată prin aluat.

Durată de coacere: despre 55 Minute

Lăsați prăjitura să se răcească 10 minute în formă, apoi scoateți-o și lăsați-o să se răcească complet pe un grătar.

Topiți glazura conform instrucțiunilor de pe ambalaj și turnați-o peste prăjitură. Lăsați să se întărească.