Se încinge tigaia de clătite. Tigaia s-a încins când picăturile de apă sfârâie și apoi dispar.

Se amestecă bine laolaltă mixul de clătite Dr. Oetker cu ulei vegetal, apă, ou și cacao pudră.

Se toarnă câte un sfert de cană din compoziția de clătite în tigaie. Când pe margine se formează bule care se sparg și lasă în urmă găuri care se închid imediat, este momentul în care clătita trebuie întoarsă pe partea cealaltă.

Se coace și partea cealaltă până ce capătă o culoare maronie.

Clătitele se servesc cu stropi de sirop de arțar sau miere și cu cireșe. Yummilicios!