Flag

Pizza Muffins

12 bucăți
Medie
60
Dacă vă place pizza, veți adora aceste brioșe; sunt o gustare delicioasă pentru petrecerea dvs.
Ingrediente
Preparare
Recipe Tips
Pentru sos se poate folosi sos de roşii de casă sau un produs gata preparat.
Recipe Tips
Brioșele se pot congela. Reîncălziți brioșele dezghețate la cuptor pentru câteva minute.
Recipe Tips
Salată crocantă se potrivește bine cu aceste brioșe cu pizza.
Recipe Tips
Vă rugăm să țineți cont și de condițiile de coacere ale cuptorului dvs.
Picture -
Picture -
TE RUGĂM SĂ EVALUEZI REȚETA
Cum a ieșit această rețetă??

Rețete asemănătoare

Rețete asemănătoare

Picture - Hero image

Ingrediente

Pentru tava de brioșe
unt
Aluat
300 gfăină
1 plicDrojdie Dr. Oetker
1 lingurițăsare
175 mlapă caldă
2 linguriulei de măsline
Sos
200 gsos de roșii
1 lingurițăcondimente pentru pizza
0,5 lingurițe raseboia de ardei dulce
Topping
100 gmini salam
100 gardei galben
frunze de busuioc
150 gmozzarella rasă

Afișare produse

Picture - Drojdie Dr. Oetker
1

Aluatul

Amestecați bine făina și drojdia într-un castron. Adăugați ingredientele rămase și frământați totul cu un mixer (cârlig de aluat), mai întâi la viteza cea mai joasă, apoi la cea mai mare, timp de aproximativ 5 minute pentru a forma un aluat omogen. Acoperiți aluatul și lăsați să crească la loc călduț până se măreşte vizibil.

2

Sosul şi toppingul

Amestecați sosul de roșii cu condimentele pentru pizza și boia dulce. Tăiați mini salamul, spălați ardeii și tăiați cubulețe fine. Puneţi deoparte aproximativ 50 g de brânză pentru decor. Ungeți forma pentru brioșe. Preîncălziți cuptorul.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 200 °C

Temperatură cuptor cu convecție: 180 °C

3

Brioșele pentru pizza

Frământați aluatul și întindeți-l într-un dreptunghi (aproximativ 40 x 30 cm) pe o suprafață de lucru bine făinată. Se unge cu sosul de roşii, lăsând aproximativ 1 cm liber de marginea de sus. Acoperiți cu felii de salam, ardei tăiați cubulețe și frunze de busuioc și stropiți cu brânză.

4

Rulați dreptunghiul de aluat din partea lungă. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați în 12 felii la fel de groase. Aşezaţi feliile în cupele de brioşe şi stropiţi cu brânza rămasă. Lăsaţi brioşele să crească aproximativ 20 de minute. Puneți pe grătar la cuptor.

Poziție grătar: în partea de jos

Durată de coacere: 27 Minute

5

Servire

Scoateți brioșele pentru pizza din tava și serviți calde sau reci.

  • Pentru sos se poate folosi sos de roşii de casă sau un produs gata preparat.
  • Brioșele se pot congela. Reîncălziți brioșele dezghețate la cuptor pentru câteva minute.
  • Salată crocantă se potrivește bine cu aceste brioșe cu pizza.
  • Vă rugăm să țineți cont și de condițiile de coacere ale cuptorului dvs.