Chec cu lămâie răzuită

Acest chec clasic cu lămâie răzuită este ușor și simplu de preparat și va fi cu siguranță favoritul familiei!

8 - 10 felii

grad de dificultate redus 40 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Chec cu lămâie răzuită

Pentru Chec:

150 g unt moale (fără sare)
150 g zahăr brun
3 ouă (mărimea M)
coajă rasă de lamâie
150 g făină
Praf de copt Dr. Oetker (1.5 lingurițe)

Pentru decor:

coajă rasă de lamâie
Zeama de la o lămâie
120 g zahăr pudră

preparation

Mod de preparare

Preparare

1

Se preîncălzește cuptorul la 180°C (160°C cu ventilație sau treapta 4 la cel cu gaz). Se unge și se tapetează o formă de chec pentru 900 g.

2

Într-un bol se freacă spumă untul împreună cu zahărul.

3

Se încorporează ouăle adăugând o lingură de făină pentru a preveni separarea amestecului. După ce se obține o compoziție legată, omogenă se încorporează coaja rasă de lămâie.

4

La sfârșit se cerne făina și praful de copt peste compoziție apoi se amestecă până la încorporarea completă

5

Se toarnă amestecul în forma de copt și se coace circa 40-45 de minute până ce capătă o culoare frumoasă maro-aurie și o scobitoare introdusă în centrul checului este scoasă curată, fără urme de aluat lipit. Se scoate din cuptor și se toarnă zeama de lămâie peste chec. Se lasă să se îmbibe și să se înmoaie în forma de copt pentru circa 20 de minute apoi se scoate pe un grătar de bucătărie unde se lasă se răcească complet.

Decorare

6

Odată ce prăjitura s-a răcit complet, se cerne zahărul pudră într-un bol. Se adaugă puțin câte puțin din zeama de lămâie în așa fel încât să se obțină o compoziție vâscoasă care începe să curgă. Probabil că nu va fi nevoie să se adauge toata zeama de lămâie.

7

Se toarnă glazura peste chec și se întinde cu o paletă lăsând-o să se scurgă pe margini. Se așteaptă să se întărească câteva minute.

8

Se încheie prin presărarea cojii rase de lămâie. Checul este gata pentru a fi servit!

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs. 

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu