Vezi toate rețetele

Cupcakes cu lămâie

Aceste cupcakes au o aromă răcoritoare de lămâie și o surpriză în interior!

12 bucăți

grad de dificultate redus 30 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Cupcakes cu lămâie

Pentru prăjituri:

1 cutie	Mix muffins cu lămâie
180 g	unt nesărat (topit)
180 g	zahăr brun
3	ouă mari (bătute)
15 ml	Esență de lamâie 38 ml Dr. Oetker
200 g	făină

Pentru decor:

150 g	unt nesărat (topit)
300 g	Zahăr Vanilinat Dr. Oetker
15 lingurițe	Esențe de lamâie 38 ml Dr. Oetker
	lămâie
150 g	Lemon Curd

preparation

Mod de preparare

Pentru Cupcakes

Preîncălziți cuptorul la 180°C/160°C/Marcă de gaz 4. Tapetați o tavă de brioșe cu cele 12 forme din cutie. Puneți untul și zahărul într-un castron mare și amestecați până compoziţia devine cremoasă.

Adăugați ouăle și esența de lămâie și bateți împreună până la omogenizare; dacă amestecul începe să se coaguleze, adăugați o lingură de făină. Încorporați făina până se omogenizează.

Împărțiți amestecul între formele de brioșe și coaceți timp de 15-20 de minute până când crește și devin aurii. Lăsați brioșele să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferați pe un grătar pentru a se răci complet.

Cuptor electric 180 °C

Cuptor cu aer cald 160 °C

recipe.preparation.gas 160 °C

Durată de coacere: 15 - 20 Minute

În timp ce brioșele se răcesc, faceți crema de unt.

Pentru crema de unt

Puneți untul într-un castron mare și bateți cu un mixer electric până când devine omogen și lucios. Adăugați 1/3 din zahărul pudră în unt și bateți până se omogenizează, continuați să adăugați încă 1/3 din zahărul pudră până când se combină, apoi adăugați zahărul pudră rămas.

Puneți crema de unt într-o pungă cu o duză deschisă.

Pentru decorare

Odată ce brioșele s-au răcit, luați un cuțit ascuțit și tăiați un cerc din partea de sus a fiecărei prăjituri la aproximativ 2 cm de margine. Scoateți centrul din brioșe, puneți o lingură mică de lemon curd și puneți capacul înapoi, deasupra. Repetați pentru a umple fiecare brioșă cu lemon curd.

Așezați un vârtej de cremă de unt pe partea de sus a fiecărei brioșe.

Stropiți o cantitate mică de lemon curd pe fiecare brioșă și acoperiți cu o felie mică de lămâie.

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.