Mini Burger

Mini Lasagna

Vezi toate rețetele

Mini Hot Dogs

Acești mini hot dogs sunt potriviţi pentru orice petrecere

28 bucăți

grad de dificultate mediu 60 Minute

Tipărește

Ingrediente

pentru rețeta Mini Hot Dogs

Aluat:

200 ml	lapte sau apă
60 g	unt sau margarină
500 g	făină
0,5 cuburi	Drojdie proaspătă Dr. Oetker
1 lingură	zahăr
1,5 lingurițe	sare
1	ou (mărimea M)
1	albuș de ou (mărimea M)
1	gălbenuș de ou (mărimea M)
1 lingură	apă

Umplutură:

260 g	mini cârnați
50 g	Ketchup de roșii
1 - 2 linguri	ceapă prăjită
90 g	salată de castraveți tăiați cubulețe
50 g	sos tartar

preparation

Mod de preparare

Încălziți laptele sau apa şi topiți untul sau margarina în el. Puneţi făina într-un bol de amestecare și sfărâmaţi drojdia peste. Adăugați ingredientele rămase și amestecul de lapte și mixaţi totul folosind cârligul de aluat, la viteza cea mai joasă, apoi la cea mai mare, timp de aproximativ 5 minute pentru a forma un aluat omogen. Acoperiți aluatul și lasați-l să crească într-un loc călduț, aproximativ 1 oră, până se măreşte vizibil. Între timp, tapetați tava cu hârtie de copt.

Modelați și coaceți chiflele pentru hot dog

Stropiți ușor aluatul cu făină și modelați pe o suprafață de lucru înfăinată ușor. Împărțiți aluatul în aproximativ 28 de părți egale. Modelați fiecare porție într-un dreptunghi de 5 x 3 cm, îndoind ușor părțile scurte, apoi rulați din partea lungă. Așezați rulourile pe foaia de copt, cu îndoitura în jos, în 4 rânduri a câte 7, lăsând aproximativ 1/2 cm între fiecare. Se acoperă și se lasă din nou la crescut aproximativ 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul.

Cuptor electric 200 °C

Cuptor cu aer cald 180 °C

Bateți gălbenușul de ou cu apă. Întindeți peste aluaturi și coaceți.

Groove/Height: central

Durată de coacere: 15 - 18 Minute

Puneţi rulourile cu hârtia de copt pe un grătar și lăsaţi-le să se răcească. Pregătiți cârnații, fierbeți în apă fierbinte pentru câteva minute.

Tăiați chiflele pe partea lungă. Întindeți pe bază ketchup-ul. Răspândiți deasupra cuburile de castraveți, apoi puneți cârnații calzi în hot dog. Puneți ceapa prăjită și câteva cuburi de castraveți în jurul cârnaților. Stropiți mini hot-dog-urile cu ketchup și sos tartar. Strângeți chiflele împreună și serviți.

Dacă nu aveţi drojdie proaspătă, pregătiți aluatul cu 1 pachet de drojdie uscată Dr. Oetker.

Chiflele de hot dog pot fi coapte cu 1-2 zile înainte sau congelate. Apoi, coaceți-le din nou la temperatura specificată, timp de aproximativ 5 minute.

Vă rugăm să țineți cont și de condițiile de coacere ale cuptorului dvs.

Informații nutriționale pentru rețeta Mini Hot Dogs

	Per Serving	Per 100 g / ml
Energie	8 kJ 2 kcal	21 kJ 5 kcal
Grăsimi	0.00 g	0.01 g
Carbohidrați	0.47 g	1.06 g
Proteine	0.02 g	0.05 g

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.