Negrese cu ciocolată albă

O rețetă delicioasă de negresă alternativă pentru cei cărora le place să încerce ceva nou!

24 bucăți

grad de dificultate redus 20 Minute

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Negrese cu ciocolată albă

Pentru negresă:

300 g ciocolată albă (sfărâmată în bucăți)
75 g unt (nesărat)
175 g zahăr brun
0,5 lingurițe Esență naturală de vanilie Madagascar (3 ml)
175 g făină
175 g migdale (măcinate)
3 ouă (mărime mare)

Pentru decorare:

50 g Glazură lamâie Dr. Oetker
0,5 pachete Ornamente din ciocolată Dr. Oetker

preparation

Mod de preparare

Pentru negresă

1

Se preîncălzește cuptorul la 180°C (treapta 4 la cuptoarele pe gaz). Se unge și se tapetează o formă de tort dreptunghiulară cu dimensiunile de 18 x 28 cm.

2

Într-un bol termorezistent se pun 100g de bucăți de ciocolată albă împreună cu untul. Se așază bolul peste o cratiță cu apă care fierbe ușor. Se încălzește ușor pe această baie de apă, amestecând până când se amestecul se topește.

3

Se ia bolul de pe baia de aburi și se răcește timp de 5 minute. Se încorporează ouăle, zahărul și extractul de vanilie. În continuare se cerne deasupra apoi se încorporează făina, se adaugă migdalele măcinate și bucățile de ciocolată rămase și se amestecă cu grijă folosind o lingură de metal.

4

Se transferă compoziția în forma de copt pregătită și se nivelează. Se coace în cuptor timp de aproximativ 35 de minute până când crește, iar blatul este legat și cu o culoare ușor aurie. Se lasă să se răcească în forma de copt, apoi se taie în 24 de pătrățele mici. Se scoate cu grijă din forma de copt și se transferă pe un grătar de bucătărie.

5

Folosind glazura albă de decorare se formează câte un moț peste fiecare bucată de negresă. Se presără decorurile de ciocolată apoi se  servește.

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate pentru informații detaliate. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

da

Nu