Prăjitură cremoasă cu ciocolată și lichior de ouă

Descoperă o plăcere dulce cu prăjitura cremoasă cu ciocolată și lichior de ouă. Un deliciu rafinat, textură bogată și arome desăvârșite.

16 bucăți

grad de dificultate redus 40 Minute

Tipărește

Încântă-ți simțurile cu o experiență culinară desăvârșită - Prăjitura cremoasă cu ciocolată și lichior de ouă. Gustul intens de ciocolată se îmbină armonios cu aroma subtilă a lichiorului de ouă, oferindu-ți un desert rafinat și delicios. Savurează această tentație cu prietenii și familia! 🍫🥚🍰

Ingrediente

pentru rețeta Prăjitură cremoasă cu ciocolată și lichior de ouă

Pentru blatul de tort:

	Tavă cu arc (Ø 26 cm)
	Hârtie de copt

100 g	făină de grâu
2 lingurițe	Praf de copt Dr. Oetker
2 linguri	Cacao Dr. Oetker
100 g	alune de pădure prăjite și măcinate
150 g	zahăr
1 plic	Zahăr Vanilat Bourbon Dr. Oetker
150 g	unt moale sau margarină
3	ouă (mărimea M)
4 linguri	lapte
50 g	ciocolată neagră rasă

Crema de lichior de ouă:

150 ml	lichior de ouă
1 plic	Gelatină instant Dr. Oetker
400 g	frișcă rece
1 plic	Zahăr Vanilat Bourbon Dr. Oetker

Glazură oglindă de lichior de ouă:

1 plic	Gelatină instant Dr. Oetker
200 ml	lichior de ouă

Pentru decor:

200 g	frișcă rece
1 plic	Zahăr Vanilat Bourbon Dr. Oetker
1 plic	Întăritor de frișcă Dr. Oetker
	ciocolată neagră rasă

preparation

Mod de preparare

Pregătire

Se pune hârtia de copt în tavă. Se preîncălzeşte cuptorul.

Cuptor electric 180 °C

Cuptor cu aer cald 160 °C

Pregătirea aluatului

Amestecați făina cu praful de copt și cacao într-un castron. Adăugați restul de
ingrediente, cu excepția ciocolatei rase, și amestecați totul cu un mixer (spirale
de amestecat) la cel mai încet nivel, apoi la cel mai rapid nivel timp de 2 minute
pentru a forma un aluat neted. Se adaugă ciocolata rasă și se mai amestecă puțin.
Se netezește aluatul în formă. Puneţi vasul pe grătar la cuptor.

Groove/Height: central

Durată de coacere: 25 Minute

Se scoate hârtia de copt și se pune blatul de tort pe un platou.

Așezați marginea curățată a formei în jurul blatului.

Crema de lichior de ouă

Se pune lichiorul de ouă într-un bol, împreună cu un plic de gelatină și seamestecă cu telul timp de aproximativ 1 minut. Bateți frișca cu plicul de gelatinăpână se întărește și la final adăugați zahărul vanilat. Adăugați frișca peste cremade lichior de ouă. Întindeți uniform peste aluat.

Glazură oglindă de lichior de ouă

Amestecați gelatina în lichiorul de ouă cu un tel aproximativ 1 minut. Se toarnăpeste cremă în mijloc și se întinde uniform mișcând prăjitura în toate direcțiile.Puneți prăjitura la frigider pentru cel puțin 3 ore, de preferat peste noapte.

Decor pentru prăjitura cu ciocolată și lichior de ouă

Bateți frișca cu zahărul vanilat și întăritorul de frișcă până se întărește. Se puneîntr-o pungă cu un dui în formă de stea. Îndepărtați inelul de tort. Ornațidecorativ cu frișcă prăjitura și presărați puțină ciocolată rasă.

Blatul poate fi preparat în prealabil sau poate fi congelat.

Tipărește

Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent

Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs.

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.