Tartă vegană cu lămâie

O tartă minunată cu lămâie, cu blat fără coacere și cremă vegană pe bază de nucă de cocos. Rețetă vegană și fără gluten.

6 - 8 felii

grad de dificultate mediu 60 Minute

Savuraţi această tartă vegană cu lămâie, un desert răcoritor ce îmbină armonios ingredientele naturale. Combinația dintre blatul crocant din nuci și curmale, crema fină de lămâie și toppingul de alune mărunțite creează o explozie de savoare și prospețime. Această tartă este o alegere excelentă pentru cei care urmează o dietă vegană sau pur și simplu doresc un desert sănătos.

Ingrediente

Ingrediente

pentru rețeta Tartă vegană cu lămâie

Pentru blatul fără coacere:

110 g nuci
70 g curmale fără sâmburi
30 g Fulgi de nucă de cocos Dr. Oetker
1 - 2 lingurițe apă

Pentru crema vegană cu lămâie:

140 ml suc de lămâie obținut din 1,5 lămâi stoarse
1 plic Vege Gel Dr. Oetker
250 ml lapte de cocos (prelevat din partea grasă, de sus, a unei cutii de 400 g)
50 ml sirop de arțar
1 linguriță Colorant alimentar galben Dr. Oetker

Pentru decorare tartă vegană cu lămâie:

10 g alune mărunțite fin (1 lingură)
1 linguriță Colorant alimentar verde Dr. Oetker

preparation

Mod de preparare

Pregătirea

Pentru reușita acestei rețete este nevoie de un robot de bucătărie sau de un blender de dimensiuni suficiente pentru a măcina nucile pentru blatul fără coacere.
Pentru acesta, se mărunțesc nucile într-un robot de bucătărie și se adaugă curmalele una câte una, fără a opri măcinarea. Se adaugă fulgii de nucă de cocos. Dacă este necesar, se adaugă puțină apă (dacă compoziția este uscată și sfărâmicioasă).


1

Amestecul pentru blat se întinde și se apasă uniform pe baza unui platou de desert. Se păstrează la frigider până ce se prepară umplutura.


2

Pentru a prepara umplutura vegană de lămâie, se stoarce sucul de lămâie într-o oală și se amestecă cu vege gelul.  Se adaugă laptele de nucă de cocos și siropul de arțar, apoi se încălzește amestecând continuu până când fierbe puțin și se îngroașă (1-2 minute).


3

Se dă oala la o parte de pe foc și se adaugă colorant galben după preferință. Umplutura se toarnă deasupra bazei, apoi se păstrează la frigider pentru 1-2 ore până ce se întărește.


4

Decorare tartă vegană cu lămâie

Se amestecă alunele cu colorant gel verde. Colorantul se adaugă picătură cu picătură până când culoarea obținută este cea dorită. Se lasă amestecul să se usuce câteva ore amestecându-l de câteva ori în timpul uscării. Cu acest amestec colorat de alune se decorează prăjitura. Prăjitura poate fi păstrată maxim 2 zile la frigider.

Informații nutriționale pentru rețeta Tartă vegană cu lămâie

Per Serving Per 100 g / ml
Energie 126 kJ
30 kcal
687 kJ
164 kcal
Grăsimi 0.04 g 0.22 g
Carbohidrați 6.62 g 36.77 g
Proteine 0.51 g 2.81 g
Consimțământul pentru urmărire

Ne-am bucura dacă ați fi de acord ca noi și partenerii noștri să folosim cookie-uri și tehnologii similare pentru a înțelege modul în care utilizați site-ul nostru web. Acest lucru ne permite să înțelegem mai bine comportamentul Dvs. ca utilizator și să adaptăm site-ul nostru în consecință. Mai mult, noi și partenerii noștri am dori să folosim aceste date pentru oferte personalizate pe platformele partenerilor noștri. Dacă sunteți de acord, vă rugăm să faceți clic pe „De acord”. Acordul dumneavoastră include și un posibil transfer de date în Statele Unite în sensul articolului 49 GDPR. Vă rugăm să consultați politica noastră de confidențialitate, unde puteți găsi mai multe informații și despre transferurile de date către partenerii și furnizorii de tehnologie din Statele Unite. Vă puteți răzgândi în orice moment.

 

Caracteristici necesare

Avem nevoie de aceste cookie-uri și tehnologii similare pentru a permite funcțiile de bază ale site-ului nostru web. Aceasta include, de exemplu, salvarea acestor setări. Aceste sunt strict necesare și nu pot fi închise.

Active permanent
Analize analitice și pesonalizare

În plus, am dori să aflăm mai multe despre modul în care utilizați site-ul nostru web pentru a-l optimiza pentru dvs. și pentru alți utilizatori. În acest scop, folosim cookie-uri și tehnologii similare care cartografiază comportamentul utilizatorilor și astfel ne ajută să îmbunătățim oferta noastră pentru dvs. 

De asemenea, colaborăm cu furnizori de tehnologie care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu

(Re-) Marketing / partajare date cu terți

Pentru a ne asigura că ne putem adapta campaniile de marketing în funcție de nevoile dvs., colectăm modul în care ajungeți pe site-ul nostru web și modul în care interacționați cu reclamele noastre. Acest lucru ne ajută să îmbunătățim nu numai reclamele noastre, ci și conținutul nostru. Partenerii noștri de marketing folosesc, de asemenea, aceste informații în scopuri proprii, de ex. pentru a vă personaliza contul sau profilul pe platforma lor.

De asemenea, lucrăm cu parteneri care care vă pot procesa datele în Statele Unite. În acest caz există posibilitatea ca serviciile de securitate din Statele Unite să vă acceseze datele la scară largă, fără un avertisment în prealabil, iar dumneavoastră nu veți avea posibilitatea de a lua măsuri legale împotriva Statelor Unite.

da

Nu