Trei prăjiturele diferite
Ingrediente
Ingrediente
pentru rețeta Trei prăjiturele diferite
Pentru aluat:
| Cuțit | |
| Tocător | |
| Bol | |
| Mixer | |
| Hârtie pergament | |
| Hârtie pentru copt | |
| Frigider |
| 1 buc. | Păstaie vanilie Bourbon Dr. Oetker |
| 300 g | făină |
| 100 g | zahăr pudră |
| 1 priză | sare |
| 150 g | unt |
| 1 | ou de mărime medie |
| 25 g | afine deshidratate |
| 2 g | coajă de portocală |
| 40 g | fulgi de ciocolată |
| 20 g | fulgi de migdale |
preparation
Mod de preparare
Tăiați păstaia de vanilie pe lungime și îndepărtați semințele. Într-un bol, amestecați făina, zahărul pudră și sarea. Adăugați semințele de vanilie, untul și oul. Mixati până obțineți un aluat omogen.
Împărțiți aluatul în trei.
Pentru primul fel de aluat
Tăiați afinele în bucăți mari și amestecați-le cu aluatul și coaja de portocale.
Pentru al doilea fel de aluat
Amestecați fulgii de ciocolată cu aluatul și cu fulgii de migdale.
Puneți folie alimentară pe suprafața de lucru. Așezați fiecare dintre cele trei variante de aluat în partea inferioară a filmului și rulați-le strâns, creând un rulou de aluat. Păstrați la frigider rulourile de aluat pentru aproximativ 2 ore.
Preîncălziți cuptorul. Tăiați rulourile de aluat în discuri de aproximativ 0,5 cm grosime, așezați-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament și coaceți pe raftul din mijloc timp de 10, până la 15 minute. După ce scoateți prăjiturile din cuptor, lăsați-le să se răcească.
Cuptor electric 175 °C
Cuptor cu aer cald 150 °C
Durată de coacere: despre 15 Minute
Rulourile de aluat pot fi congelate și se pot păstra cel puțin o lună.
Produse Dr. Oetker utilizate
Click pe produs pentru detalii