Forma se tapetează cu hârtie de copt. În forma tapetată se pune cozonacul tăiat bucățele.

Conținutul plicului de budincă se amestecă cu 40 g zahăr, cu zahărul vanilat bourbon, gălbenușurile și 100 ml lapte.

Restul de lapte și smântână se pun la fiert. Laptele fiert se ia de pe foc și se adaugă amestecul de budincă, apoi se pune iar pentru aproximativ 1 minut la fiert. La final se adaugă untul și se amestecă.

Crema obținută se toarnă peste bucățile de cozonac, apoi se decorează cu feliile de mere.