
Într-o crăticioară, se amestecă gălbenușurile cu zahărul. Se adaugă amidonul și laptele treptat. Se fierbe până se îngroașă.
Crema obținută se lasă la răcit, apoi se adaugă treptat în unt și se amestecă până la omogenizare.
Crema se folosește pentru umplerea torturilor.
Rețete asemănătoare

Cremă de vanilie cu amidon

Tort cu ricotta și capșuni

Coji de eclere la Air Fryer

Lava Cake de Ciocolată

Cremă de vanilie pentru tarte

Lava Cake

Cremă de vanilie cu făină