Crumble cu mere

Name: Crumble cu mere
Prep time: 25 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 800 g mere curățate și feliate; 50 g zahăr; 2 lingurițe suc de lămâie; 120 g făină; 120 g fulgi de ovăz; 100 g zahăr brun; 1 plic zahăr vanilat Bourbon; 1 linguriță scorțișoară măcinată; 1 praf sare; 150 g unt nesărat

6 porții

Medie

Crumble cu mere aromate și topping crocant cu fulgi de ovăz, perfect pentru orice sezon.

Crumble cu mere este un desert clasic cu mere fragede și topping crocant din fulgi de ovăz, unt și scorțișoară. Ușor de preparat și plin de savoare, acest desert reconfortant este ideal servit cald, simplu sau alături de înghețată de vanilie ori frișcă.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Pentru umplutură

800 g

mere curățate și feliate

50 g

zahăr

2 lingurițe

suc de lămâie

Pentru topping

120 g

făină

120 g

fulgi de ovăz

100 g

zahăr brun

1 plic

zahăr vanilat Bourbon

1 linguriță

scorțișoară măcinată

1 praf

sare

150 g

unt nesărat

Preparare:

Total:

50 min

Preparare:

25 min

Pregătirea cuptorului

Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți ușor un vas termorezistent.

Prepararea umpluturii

Într-un bol mare, amestecați merele feliate cu zahărul și sucul de lămâie până când fructele sunt acoperite uniform. Transferați compoziția în vasul pregătit și nivelați suprafața.

Prepararea toppingului

Într-un bol separat, amestecați făina, fulgii de ovăz, zahărul brun, zahărul vanilat, scorțișoara și sarea. Adăugați untul rece și încorporați-l cu degetele sau cu un tăietor pentru aluat până obțineți un amestec cu aspect de firimituri mari.

Asamblarea desertului

Presărați uniform topping-ul peste stratul de mere, acoperind complet fructele.

Coacerea

Coaceți timp de aproximativ 25 de minute, până când topping-ul devine auriu și crocant, iar merele sunt fragede.

Servirea

Lăsați desertul să se răcească câteva minute înainte de servire.