Crumble cu fructe de pădure

Name: Crumble cu fructe de pădure
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: despre 8 porții
Ingredients: despre 750 g fructe de pădure; 1 linguriță scorțișoară măcinată; 2 plicuri zahăr vanilat Bourbon; 100 g unt moale; 100 g zahăr; 1 praf sare; 1 vârf de cuțit scorțișoară măcinată; 1 plic zahăr vanilat Bourbon; 150 g făină; Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker

despre 8 porții

Medie

40 Minute

Crumble cu fructe de pădure, crocant și aromat, un desert simplu și delicios de vară.

Crumble cu fructe de pădure și crustă crocantă cu unt, un desert rapid și savuros, perfect pentru orice sezon. Se prepară ușor, poate fi realizat cu fructe proaspete sau congelate și se servește ideal alături de înghețată sau sos de vanilie.

Ingrediente

Preparare

Ingrediente

Pentru umplutura de fructe

despre 750 g

fructe de pădure

1 linguriță

scorțișoară măcinată

2 plicuri

zahăr vanilat Bourbon

Pentru crumble

100 g

unt moale

100 g

zahăr

1 praf

sare

1 vârf de cuțit

scorțișoară măcinată

1 plic

zahăr vanilat Bourbon

150 g

făină

Pentru decor

Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker

Afișare produse

Zahăr pudră aromatizat Dr. Oetker

Preparare:

40 min

Coacere:

30 min

Pregătirea fructelor

Alege cu grijă și spală fructele. Amestecă fructele de pădure cu scorțișoara și zahărul vanilat, apoi distribuie-le uniform într-o formă de tartă sau o tavă termorezistentă cu diametrul de aproximativ 28 cm. Preîncălzește cuptorul.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: despre 200 °C

Temperatură cuptor cu convecție: despre 180 °C

Prepararea crumble-ului

Pune într-un bol untul moale, zahărul, sarea, scorțișoara, zahărul vanilat și făina.
Amestecă ingredientele cu mâinile sau cu mixerul până obții un aluat sfărâmicios, sub formă de firimituri.

Asamblarea desertului

Presară crumble-ul uniform peste fructele de pădure, acoperindu-le complet.
Introdu forma în cuptor, pe nivelul din mijloc.
Coace timp de aproximativ 30 de minute, până când suprafața devine aurie și crocantă.

Poziție grătar: central

Durată de coacere: despre 30 Minute

Servirea

Lasă crumble-ul să se răcească câteva minute după scoaterea din cuptor.
Presară puțin zahăr pudră și servește-l călduț.