Curățați mango-ul de coajă, scoateți pulpa de pe sâmbure și tăiați-o în bucăți. Tăiați păstăile de vanilie pe lungime și răzuiți semințele cu lama unui cuțit.

Puneți bucățile de mango, semințele și păstăile de vanilie, împreună cu zahărul pudră, într-un recipient mare. Turnați deasupra vodca, acoperiți recipientul și lăsați la infuzat timp de aproximativ 4 săptămâni, agitând sau amestecând ocazional pentru omogenizare.

Strecurați amestecul de lichior printr-o sită fină, apoi turnați lichiorul în sticle sterilizate, fierbinți și clătite în prealabil. Închideți ermetic și păstrați într-un loc răcoros și întunecat.