Plăcintă cu cireșe decorată cu stele

Preîncălziți cuptorul la 190°C.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 190 °C

Într-un bol mare, amestecați cireșele cu coaja de lămâie și portocală și esența de migdale.

Desfășurați ușor ambele foi de aluat. Așezați una dintre ele în forma de plăcintă și turnați umplutura de cireșe.

Folosind partea netedă a decupatorului în formă de stea, decupați stele din a doua foaie de aluat, păstrând o distanță de cel puțin 2,5 cm față de margine.

Așezați foaia de aluat decupată peste umplutură și presați marginile pentru a le lipi.
Bateți oul cu 2 linguri de apă și ungeți marginile și partea superioară a aluatului.

Atașați câteva dintre stelele decupate pe suprafața plăcintei și ungeți-le cu ou bătut.

Așezați plăcinta pe o tavă și coaceți 30–35 de minute, până când aluatul devine auriu, iar umplutura clocotește. Lăsați plăcinta să se răcească înainte de servire.

Durată de coacere: 30 - 35 Minute