Prăjitură caramel
Ingrediente
Preparare:
Într-un vas se amestecă ouăle cu zahărul, se adaugă uleiul și laptele și la final se pun făina și amoniul stins cu lămâie.
Se împarte aluatul în 4 bucăți și se coc 4 foi în partea din mijloc a cuptorului.
Se caramelizează 300 g de zahăr. Se amestecă ouăle cu zahărul și se adaugă nuca măcinată, făina și laptele și se pun pe foc peste zahărul ars. Crema astfel preparată se fierbe până se îngroașă ca o smântână. Se ia de pe foc, se adaugă untul și se mai pune pe foc 5-7 minute. Se lasă la răcit.
Crema se împarte în 3 părți și se așează peste fiecare foaie.
Se pun plicurile de glazură într-un vas cu apă fierbinte timp de 5 minute până se înmoaie glazura, se taie colțul plicului și se ornează prăjitura.
Rețete asemănătoare
Rețete asemănătoare
Prăjituri sandwich de Paște
Colac cu mac și mere
Prăjitură cu mere și bezea
Batoane de dovleac fără gluten
Prăjitură Streusel
Prăjitură cremoasă cu struguri
Melci cu morcovi și alune