Prăjitură Karpatka

Pentru pregătirea aluatului se fierb împreună laptele, margarina și zahărul. Se adaugă făina și se amestecă energic, până ce compoziția începe să se desprindă de pe pereții vasului (aproximativ 2 minute).

Compoziția se pune într-un castron și, cu ajutorul mixerului, se amestecă pe rând ouăle până se obține o compoziție omogenă. Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se nivelează. Se introduce tava în cuptorul preîncălzit.

Durată de coacere: 25 Minute

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: 160 °C

Blatul răcit se scoate de pe hârtie și se taie longitudinal în 2 jumătăți, obținându-se 2 foi mai mici de blat.

Se prepară Crema Cremșnit conform indicațiilor de pe ambalaj și se așează peste una din foile de blat, după care se acoperă cu cea de-a doua foaie. Prăjitura se ține la frigider 2 ore.

Înainte de servire se porționează și se pudrează cu zahăr pudră.