Tartă de post cu fructe

Unge fundul unei forme cu inel detașabil.
Dacă folosești caise din compot, scurge-le și scoate sâmburii.
Spală bine fructele.
Preîncălzește cuptorul.

Temperatură cuptor cu căldură sus și jos: despre 180 °C

Temperatură cuptor cu convecție: despre 160 °C

Într-un bol, amestecă făina cu amidonul și praful de copt.
Adaugă restul ingredientelor și mixează scurt cu mixerul (palete), până obții un aluat omogen.
Toarnă aluatul în forma pregătită și nivelează.
Așază caisele pe aluat, apoi adaugă deasupra zmeura și strugurii.

Pune toate ingredientele într-un bol și, cu ajutorul mixerului (palete), formează un aluat sfărâmicios. Presară crumble-ul uniform peste fructe. După coace prăjitura timp de aproximativ 50 minute.

Durată de coacere: despre 50 Minute

Las-o să se răcească pe un grătar înainte de a îndepărta inelul formei.

Presară zahăr pudră chiar înainte de servire.