Bateți ouăle într-un castron, cu mixerul electric, la viteză maximă, timp de un minut.

Adaugați amestecul de clătite, laptele și amestecați la viteză mică până obțineți un aluat omogen.

Încorporați în aluat untul topit.

Se unge o tigaie antiaderentă cu unt topit și se încinge la foc mediu-mic. Când este fierbinte, se toarnă câte 100 g de aluat pentru fiecare clătită. Gătiți 1 minut pe fiecare parte.

Aranjați clătitele pe un platou de servire și lăsați-le să se răcească.

Puneți clătitele răcite în recipiente și umpleți-le după cum doriți cu înghețată, fructe proaspete și un topping de ciocolată.

Păstrați clătitele gătite neumplute la frigider și consumați în 24-48 de ore.